「がい葉」は体を温め、食欲増進、胆汁分泌促進、止血などの作用があり、冷えによる腹痛、胸やけ、下痢、便秘、鼻血の止まらないとき、血尿、痔などに1日量5〜８ｇに水0.4ﾘｯﾄﾙを加えて煎じ、約２分の一量まで煮つめたものを食間に服用します。
　新鮮な若い茎葉をしぼって青汁を作り、砂糖を加えて服用すると血圧を下げ、消炎の効果があるため、胃腸の弱いもの、高血圧、神経痛に用います。

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