■カキ（カキノキ）■
（カキノキ科）

＜薬用部位と採集、保存＞

 ヘタ・カキのヘタをそのまま陽乾する。 十分乾燥させた後、密閉容器に入れ保存する。 柿の葉茶：6〜10月に葉を採取し、2〜3日間陰乾した後、蒸し、再び陽乾する。 柿渋：二百十日前後に未熟果実を採取してつき砕き、1割程の水を加えて5〜6ヵ月後に圧搾して汁を得る。これを適当な容器に入れて密閉して冷暗所で半年ぐらい熟成する。

＜薬効＞

 シ　テイ
柿蔕(へた)はしゃっくり止め。 柿葉は止咳、止血薬。