＜民間薬的利用＞

貼り薬 1　利用例 消炎 2　採取 生の葉 3　使用方法 生の葉を水洗いし、火にあぶって片側を柔らかくしたものを患部に貼り、ガーゼで押さえておきます。

＜食品的利用＞

1 材料 オオバコの葉…200g サラダ油…小さじ2杯 醤油…大さじ2/3杯 酒…大さじ2杯 みりん…大さじ1杯 だし汁…大さじ3杯 2 作り方 1. オオバコの葉はきれいに洗い、やや固めに茹でて細かく切ります。 2. フライパンにサラダ油を入れ、1. のオオバコを炒め、ここへ調味料（酒、みりん、だし汁）を加えて、ゆっくり煮含めます。 *採取したオオバコの葉はきれいに洗い冷凍保存すれば、年中、料理に使用できます。