で利用され人気の高い薬草カミツレ--。

　大垣市では、転作作物として25戸の

農家が大垣市薬草組合を作り、栽培し

ています。栽培面積は3.69ヘクタール

で全国一位。生産量は年々増加してい

ます。

　市内南部に広がるカミツレ畑では、

収穫期(５月頃)になるとりんごのよう

な甘い香りが一面に漂います。