料理教室開催

“和食を我が家の味に！”

第１回
と　き　平成２７年９月２５日　９：００〜１２：００
場　所　大垣市西部研修センター　調理室
参加費　５００円

最初に、食生活改善協議会の藤井会長の「低栄養を予防しよう」「楽しくおいしく食べる」「食事のバランスで身体、脳を元気に」また、「塩分の取り過ぎに特に注意が必要」などユーモア溢れるお話に参加者一同聞き入りました。

男性会員も交じり、参加者が５つのグループに分かれ、わいわいと話し合いながら調理を進めていきました。

メニュー　１．太巻き寿司　　２．肉じゃが　　３．白和え　　４．お吸い物　　５．ミルクくずもち

「初めて巻き寿司を巻いた」「すし飯が美味しい」「こんな肉じゃがの作り方は初めて、これいいね」
「白和え、味がしっかりついて美味しかった」「薄味のお吸い物が、巻き寿司にちょうどいい」
「くずもちちょうどいい甘さ」等

調理の楽しさだけでなく、みんなで美味しくいただき、しあわせな時間を過ごしました。

下記にレシピを添付しました。ご参考に！

第２回
１２月１８日(金)　同会場、同時間に開催予定　おせち料理を予定
参加をお待ちしています

藤井会長の講義

上手に巻けました！